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４．授業の実際（実施場所 糸魚川市立糸魚川東小学校 ５年１組 実施日 平成11年９月17日）
（１）導入
まず、導入ではアメリカ合衆国についての地理的な理解を図るために、世界全図とアメリカの地図をもとにアメリカの位置、広さ、人口等を日本との比較のもとクイズ形式で学習を進めた。また、本時で取り扱う地域の位置も確認した。
（２）課題の設定
| 教師： | 広い国土のわりに人口はそれほど多くないアメリカ合衆国には、環境問題はあるんだろうか。 |
| 児童： | 日本ほどの問題はないと思う。/工業は発達しているからきっと公害問題はある。/ニューヨークのような大きな都市ではゴミの問題とか空気の汚れとかがある。（農業に関する答えはなかったが、こうした児童の反応を受け） |
| 教師： | アメリカ合衆国の人々の環境を守るための取り組みについて調べよう。（課題設定） |
（３）展開（追究）
追究の過程では、主にOHPによる写真資料を提示し、児童にそれをじっくりと見、読みとりをさせた。そして、驚き、気付き、疑問に思ったことを自由に発言させた。教師は、児童の発言を受け、その都度説明を加えたり、農業、工業、生活それぞれで自作資料により補足していくことにした。
１）ゴールデン・オーバル・エッグズの生産と環境に配慮した取り組み
ここでは、最初に養鶏場の全景及び看板の写真を提示し、何を生産しているところかを予想させた。キノコや温室野菜、乳牛や肉牛、豚、ニワトリといった児童の予想を受け、教師は、そこが40戸の農家が共同で経営する養鶏場であることを説明し、児童に共通理解を図った。（以下、その後の概要）
| 児童： | 何羽くらいいるんですか。（全体に返すと児童は思い思いに数を予想し答えた。） |
| 教師： | 実は二万羽もいるんです。２万羽のニワトリから一万五千個もの卵が毎日生産されているんですよ。生産は、コンピューターで管理されているそうです。（皆一様に驚きの声を上げていた。教師は続けて破卵行程の写真１を提示。）ここでは何をしているのでしょうか。 |
| 児童： | 卵を洗っているんですか。（洗った後の行程と説明。）/男の人が卵を検査しているんじゃないですか。（何の検査？）汚れていないかとか、割れていないかとか。 |
| 教師： | 実は卵を割っているんです。（不思議がる児童）アメリカでももちろんみんなが普通買うような卵の形でも売っているんですが、この養鶏場では卵の中身だけを黄身、白身に分けて出荷しているんです。（児童驚きの声） |
| 教師： | 次に出荷の仕方を考えましょう。（写真２を提示、写真を見た児童から、「トラックだ。」とすぐに答えが返った。） |
| 教師： | 一日にこのタンクローリーで何台分くらい出荷されると思いますか。３台分だそうです。タンクの中身は、加工工場で缶詰にされたり、乾燥されて粉にされるそうです。 |
生産から出荷に至る過程を児童にとらえさせた後で、教師は課題に立ち返らせた。
| 教師： | これだけならば課題とは関係ないね。この養鶏場では、環境のためにどのような取り組みをしているのだろうか。 |
| 児童： | においを防ぐ工夫をしている。/鳴き声を外に出さない小屋にしている。/糞を捨てずに肥料にしている。（殻に着目する意見は残念ながらなかなか出てこなかった。） |
| 教師： | 他にこの養鶏場でいらないものはないだろうか。 |
| 児童： | 何か白いものが出てきている。/やっぱり殻だ。 |
| 教師： | 一日に一万五千個生むということは、それと同じだけ殻が出るということですね。この養鶏場のゴミですね。このゴミ、どうするんでしょう。 |
| 児童： | カルシウムがあると聞いたことがあるのでえさにするんじゃないですか。/土に埋めても大丈夫なんじゃないですか。/殻も売るんだと思う。 |
| 教師： | ここでは、殻をくだいて出荷し、それが無料で農家に配られ肥料として畑作に使われるそうです。製品として出荷できない卵も出荷され、粉にされて家畜やペットのえさになるそうです。卵を洗う水は、４回リサイクルされて使われ、使い終わるときちんと処理されるそうです。（さらに、資料を配付し、ポイントを振り返らせた。） |
２）製鉄の町ピッツバーグの環境保全の取り組み
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| 写真４ ピッツバーグ初の公共プール |
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| 写真５ 写真を見ながら意見を発表 |
| 児童： | 海ですか。/遠くに工場の煙突が見えます。何か英語で書いてあります。/なんて書いてあるんですか。/写真が古いせいかもしれないけど汚い感じがする。 |
ここで、ピッツバーグの町の位置を確認し、製鉄業の特徴や盛んになった経緯について説明した。そして、再び写真に戻り児童の疑問や感想に答えた。
| 教師： | これは海ではなく川です。海のないピッツバーグで初めてつくられたプールです。煙突が見えますが、製鉄の町ですのでたくさんの製鉄所があって、黒い煙や炎があがっていました。その炎の明かりは遠く80q先からも見えたそうですよ。スモーキー・シティー・ビーチはどういう意味だろう。（全体に返した。児童は、「ビーチはよく使うから海岸だ。」と容易に答えた。）スモーキー・シティーとは煙の町という意味です。 |
| 教師： | この町は工場から立ち上る煙で昼でも電灯をつけなくてはならなかったそうです。洗濯物も外に干せなかったでしょうね。また、川も工場で使った水や家から出る水で汚れて、魚も住めなかったそうです。 |
次に、現在のピッツバーグ中心部（ゴールデン・トライアングル）の写真を提示した。児童は昼間の写真のビル群、アレゲニー、モノガンヒラ、それらが合流するオハイオの三つの川、そして、豊かな緑に驚きを見せていた。また、同位置からの夜景の写真に対しても「きれい。」と賞賛していた。（なお、ここでは前年度志村氏の記録写真もホームページから使用した。）さらに、教師からは、「ピッツバーグは、今ではアメリカの国の中でも、指折りの住みやすい町として知られているんですよ。」と付け加えた。なお、ここでは、現在の製鉄所の外観、及び、高炉の写真をも併せて提示し、なおピッツバーグでは製鉄が行われていることを印象づけた。
こうして、過去と現在を対比して扱った後、ピッツバーグが美しい町になった経緯を予想させた。
| 教師： | ピッツバーグの町が現在のような美しい町になるためにどんなことをしてきたんだろう。 |
| 児童： | 人々が工場を訴えたんじゃないか。/たくさんの人が病気にかかったので市役所の人がきまりを作ったんじゃないか。/工場がつぶされたかよそへ移っていってしまったのかもしれない。 |
それぞれの予想を一応評価しながら、聞き取り及び、会社パンフレット等により知り得た範囲で資料化したプリント（図１）を配布し予想を確かめさせた。
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| 図１ 学習資料より抜粋 |
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| 図２ 学習資料より抜粋（表は前年度川村氏の記録より引用） |
３）人々の生活と環境を守るための取り組み
| 教師： | 最後に人々のくらしの中の環境を守る取り組みを考えてみよう。 |
（ピッツバーグの住宅地の写真を提示し、日本の住宅、街並みとの比較を行い、住環境に対する価値観の違いをとらえさせ、古いものを大切にしようとする気質を理解させた。詳細略）
| 教師： | アメリカの人々はくらしの中のゴミをどのように処理しているか、資料を見て考えてみよう。 |
| 教師： | みなさんの町と比べてちがうところはどこでしょう。 |
| 児童： | 生ゴミなどはもやすのに、埋め立てられると書いてある。/家の前に出せるみたいですね。/プラスチックのボトルは（ペットのことだと思うけど）、リサイクルされているんだ。/種類ごとに袋がちがうようだ。/ゴミの収集日が週１回となっているけど、ゴミが少ないのかな。/ゴミを回収してもらうために、お金をはらっています。 |
| 児童： | （糸魚川市と同じように）分別されている。/リサイクルなども盛んになってきているようだ。 |
| 教師： | それでは、写真を見て確認しよう。（家庭でのゴミ分別の様子、家の前に出されたゴミの様子、街路やオフィスのゴミ箱、ゴミ収集車、資源物回収の様子、前年度川村氏の記録からも使用） |
児童は、家の前に出せる利便性、リサイクルとすぐわかるゴミ箱の機能性、そして、街の環境に融合し、管理の行き届いた様々なゴミ箱の美観に感嘆していた。また、二つのホッパーを備えた、デュアル式収集車の工夫などにも驚きの声を漏らしていた。
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| 写真６ | 家の前に出されたゴミ（カーブサイド・コレクションと言う） |
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（４）終末（児童の感想から）
農業、工業、そして市民生活における環境に配慮した取り組みについて学習した後、児童に日本や自分たちの生活との比較のもと感想を書かせた。
Ｋ児童
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アメリカでは、とても環境を守る努力をしているんだなあと思いました。卵のからや食べられなくなった卵をひ料にしたり、ペットフードにしたりしていて、日本ではやっていないリサイクル方法だと思いました。また、日本では新しい家や家具などがたくさんありますが、古いものを大切にしているところが偉いと思いました。日本もアメリカの人たちのよいところを学んで、リサイクル活動なども一歩一歩進められたらいいなと思いました。
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Ｗ児童
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アメリカは国が広いので、環境、自然を大切にしなくてもいいと少し思っていました。でも、たくさんの人たちが協力しあって町を守っていることがわかりました。一番おどろいたのは、昼でも電気をつけなければいけないほどの公害の町が、すごくきれいな町になっていることでした。日本とはやり方がちがっていても、みんな自然、環境を大じにしていてすごいなあと思いました。
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５．教材化、実践を終えて
本教材化、及び実践は、５年生の産業学習を基盤とし、環境保全の立場からまとめる、発展させるとともに、児童にもう一度実生活に立ち返って自らの生活のあり方を考えさせようとするものであった。その際、日本の事例に止まらず、日本とつながりが深いアメリカ合衆国の事例を取り上げ、比較しながら学習することにより、産業及び生活と環境保全との関係について多面的に追究することができたと考える。児童も、自然、歴史、文化の異なる国の取り組みから、改めて日本、そして自らの生活について見つめ直すことができたと考える。一方で、アメリカ合衆国の取り組みを取り扱った本時の活動構成、時間設定等に無理があった観もある。主に、資料の量、時間的制約からこうした形を取ったのだが、グループごとに複線的な追究を行わせたり、農業、工業、生活とゴミといった各単元それぞれに学習を位置づけたりした方がよかったのではとの指摘も受けた。今後の課題としたい。
＜参考文献・資料＞
＊昨年度の記録はhttp://www.juen.ac.jp/shakai/beinichi/にある。本実践をする上で示唆を与えてくれた。
文部省（1999) 『小学校学習指導要領解説 社会編』 日本文教出版 174p.
上越教育大学米国理解プロジェクト（1999) 『米国理解のための教材開発研究 第１集』 105p.
佐島群巳 須田坦男（1986） 『「環境を見つめる」学習と方法』教育出版 163p.
CITY OF PITTSBURGH BUREAU OF ENVIRONMENTAL SERVICES: RECYCLING PROGRAM INFORMATION
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